唐揚げ

　　　　　　

　カリカリ唐揚げへようこそ

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　今日はガッツリ！カリカリ唐揚げ。

　　鶏肉を適当な大きさに切る。
　　玉葱・にんにくのすりおろし、醤油、酒、胡椒を合わせたたれに漬けておく。

　　いつも１～３時間くらい漬けてます。
　　鶏肉を取り出し、キッチンペーパーで余分なつけだれを取る。

　　小麦粉と片栗粉を合わせたものを鶏肉にまぶす。

　
　　低めの油で２分くらい揚げて、一旦取り出す。
　　油を高温にして１分弱揚げて出来上がり。

　　はい！ガッツリ料理カリカリ唐揚げ完成。

　　

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